Статьи за месяц: Октябрь 2011

Шашлык на минеральной воде


Вам понадобится:
свиная шея — 1кг.
лук репчатый — 1кг.
киви — 1шт.
газированная минералка — 0,5л.
специи для шашлыка
соль
Прочитать полностью »

Люля-кебаб


Вам понадобится:
фарш бараний — 700гр.
лук репчатый — 300-400гр.
зелень (кинза, базилик, петрушка) — большой пучок
соль
перец
Прочитать полностью »

Ржаные булочки


♥ вода теплая ( до 45 градусов ) — 2 стакана
♥ мука ржаная — 1 стак
♥ мука пшеничная — 1,5 стак
♥ льняное семя — 0,5 стакана
♥ отруби ржаные — 0,2 стакана
♥ квасное сусло — 3 ст ложки
♥ соль — 1 ч ложка
♥ сахар — 1 ч ложка
♥ дрожжи сухие — 2 ч ложки
♥ семена тыквы — 2 ст ложки
Прочитать полностью »

Блины с грибами


Вам понадобится:
готовые блины
шампиньоны
репчатый лук
моцарелла
Прочитать полностью »

Блинный торт с заварным кремом


Вам понадобится:
для теста:
сметана — 1ст.
сахар — 1ст.
молоко — 3/4ст.
яйцо — 1шт.
разрыхлитель — 1ч.л.
раст. масло — 2ст.л.
крахмал — 1ст.л.
мука — 1ст.
для начинки:
любое варенье
яйца — 2шт.
сахар — 1ст.
мука — 2ст.л.
какао — 2ст.л.
молоко — 2ст.
Прочитать полностью »

Грибной суп


Вам понадобится:
бульон мясной или овощной — 3л.
свежие или сухие белые грибы — 300гр.
лук репчатый — 1шт.
картофель — 3шт.
манная крупа — 2-3ст.л.
слив. масло — 50гр.
соль
черный перец горошком — 5шт.
лавровый лист — 2шт.
зелень — 1 пучок
сметана
Прочитать полностью »

Лагман (Дунганская лапша)


Вам понадобится:
баранина — 400-500гр.
лапша
сладкий болгарский перец — 1шт.
лук репчатый — 2-3шт.
морковь — 2-3шт.
картофель — 2-3шт.
помидоры — 4-5шт.
свежий огурец — 1шт.
соль
перец
специи по вкусу
чеснок
зелень
Прочитать полностью »

Лечо


Вам понадобится:
помидоры — 3кг.
сладкий перец разных цветов — 15шт.
чеснок — 7 зубчиков
сахарный песок — 1ст.л.
каменная соль — 1ст.л.
Из такого количества ингредиентов получается примерно 4,2л. продукта.
Прочитать полностью »

Жаренные куриные крылышки


Куриные крылышки промываем, щедро обмазываем соусом чили и даем настояться 2 часа.
Взбиваем яйца. Крылышки обмакиваем в яйца,затем в муку,перемешанную с солью,и выкладываем на сковороду с уже горячим оливковым маслом. Обжариваем с двух сторон.
Приятного аппетита!

Салат из крабовых палочек


Вам понадобится:
крабовые палочки — 1 большая упаковка
кукуруза консервированная — 1б.
лук репчатый — 1шт. (маленький) или пучок зеленого лука
рис рассыпчатый (по желанию) — 150гр.
яйца — 3шт.
майонез
Прочитать полностью »

Страница 1 из 212