Статьи за месяц: Август 2011

Голубцы


Ингредиенты
* Капуста белокочанная 1
* Куриный фарш 500 г
* Рис 200 гр.
* специи 10 гр.
* зелень 1 пучок
* Сметана 100гр.
* Лук репчатый 1 шт.
* Томатная паста 50 гр.
Прочитать полностью »

Рулеты из ветчины


Вам понадобится:
ветчина — 200гр.
сыр — 150гр.
чеснок — 1-2 зубчика
майонез
укроп
Прочитать полностью »

Заливной язык


Вам понадобится:
говяжий язык — 1кг.
лук репчатый — 1шт.
перец горошком
лавровый лист
соль
желатин — 1ст.л.
Прочитать полностью »

Фруктовые шашлычки


Вам понадобится:
бананы — 3шт.
киви — 3шт.
манго (по желанию)- 2шт.
груши — 3шт.
ананас — 1шт.
мандарины — 6шт.
свежая мята
Для соуса:
слив. масло — 300гр.
сахарный сироп — 75гр.
сок 3 лимонов
ванилин
белый ром
(ингридиенты указаны на 6 персон)
Прочитать полностью »

Салат подсолнух


1-й слой — 200г мелко нарезанной копченой куриной грудки
2-й слой — 200г жареных грибов
3-й слой — 3 яйца на крупной терке
4-й слой — 200г сыра на крупной терке.
Все слои промазать майонезом.
Верх украсить тертым желтком, маслинами и чипсами. Красивее будет если маслину на 4 части порезать
Прочитать полностью »

Творожные колобки


творог -300 гр
2 яйца
2 ст. муки (у меня чуть меньше)
1 ст. сахара(у меня чуть меньше — дело вкуса)
1 ч.л. разрыхлителя теста
ванильный сахар
сахарная пудра
подсолнечное масла
салфетки
Прочитать полностью »

Рис в казанке


♥ рис кругло-зернистый — 1 стакан
♥ лук — 1 шт
♥ морковь — 1 шт
♥ чеснок — 3 зубчика
♥ перец черный, хлопья красного острого — по вкусу
♥ кориандр семена — 0,5 ч ложки
♥ базилик 0,5 ч ложки
♥ масло рапсовое — 2 ст ложки
Прочитать полностью »

Суп из красной рыбы со сливками


Вам понадобится:
красная рыба слабой соли куском — 300гр.
картофель — 2шт.
морковь — 1шт.
лук репчатый — 1шт.
сливки средней жирности — 200мл.
черный перец горошком — 3шт.
лавровый лист — 1шт.
лимонный сок
зелень
Прочитать полностью »

Драники с мясом


Вам понадобится:
картофель — 1кг.
яйцо — 2шт.
мука — ок. 1ст.
мясной фарш — 300гр.
булка — 100гр.
соль, перец
молоко — 100мл.
лимонный сок
чеснок — 1 зубчик
Прочитать полностью »

Фаршированный перец


Вам понадобится:
болгарский перец разных цветов- 6шт.
морковь — 1шт.
лук — 1шт.
цветная капуста — 200гр.
баклажан — 100гр.
кабачок — 100гр.
рис — 100гр.
зелень
сметана — 150гр.
подсолнечное масло
специи по вкусу
соль
Прочитать полностью »

Страница 1 из 212