Статьи за месяц: Июнь 2011

Фаршированный перец


Вам понадобится:
крупные болгарские перцы разных цветов — 8шт.
мясной фарш (свинина+говядина) — 500гр.
рис — 0,5ст.
сметана — 5ст.л.
кетчуп или томатная паста — 5ст.л.
соль
перец
специи
Прочитать полностью »

Курица, тушеная в сметане


Вам понадобится:
куриное филе — 1кг.
сметана — 200гр.
майонез — 200гр.
соль, перец
Прочитать полностью »

Корзинка творожная


Тесто на корзинку:
♥ мука — 150 гр
♥ разрыхлитель — 1/2 ч л
♥ сахар — 75 гр
♥ ванильный сахар — 1 пак
♥ соль — щепотка
♥ яйцо — 1 шт
♥ масло слив — 75 гр
Прочитать полностью »

Творожные колобки


творог -300 гр
2 яйца
2 ст. муки (у меня чуть меньше)
1 ст. сахара(у меня чуть меньше — дело вкуса)
1 ч.л. разрыхлителя теста
ванильный сахар
сахарная пудра
подсолнечное масла
салфетки
Прочитать полностью »

Макароны по-флотски


Вам понадобится:
мясной фарш — 0,5кг.
лук репчатый — 2шт.
макароны-ракушки
соль, перец
порошок карри
Прочитать полностью »

Печеночный салат


Слоями
- печень говяжья отварная на терке
- майонез
- слой заранее замаринованного в уксусе лука
- майонез
- 2 крутых яйца на терке
- майонез
- сыр натертый
- майонез
- 2 крутых яйца на терке
Приятного аппетита!

Пирог с капустой и омлетом


♥ тесто дрожжевое готовое — 0,5 кг
♥ яйца — 5 шт
♥ молоко — 100 мл
♥ капуста — маленький вилок
♥ морковь — 1 шт
♥ пряности — базилик, укроп сушеный, перец черный
Прочитать полностью »

Фаршированые трубочки


Ингредиенты
* Вафельные трубочки
* Форель слабосоленая 200 гр.
* Мягкий творожный сыр 100 гр.
* Сливочное масло 50 гр.
* Укроп
Прочитать полностью »

Сациви


Вам понадобится:
курица целая — 1,5кг.
грецкие орехи — 700гр.
чеснок — 2-3 зубчика
молотый кореандр — 1ч.л.
хмели-сунели — 1ч.л.
молотый перец-чили — по вкусу
Прочитать полностью »

Торт весенний


Ингредиенты
* кефир 1.5 стакана
* масло сливочное 100 гр.
* Изюм темный 100 гр.
* Сода
* уксус
* Сахар 1 стакан
* Мука 2 стакана
* яйца 3 шт.
* ванилин 1 пачка
* Молоко 250 гр.
* Молоко сгущенное 1 банка
* порошковый крем 1 упак.
* украшения 2 пачки
Рецепт

1. Готовим тесто.
Яйца взбить с сахаром, добавить туда кефир и растопленное масло, все тщательно перемешиваем и взбиваем. Гасим одну чайную ложку соды уксусом, добавляем ванилин и распаренный заранее изюм. Затем постепенно добавляем муку, Взбиваем так чтобы не было комком и тесто имело слегка жидкую консистенцию.
Выпекаем 20-30 минут при 180 градусов.
2. Остывшие коржи разрезаем пополам, смазываем сгущенным молоком и обратно склеиваем,
Готовим крем — порошок взбить с молоком и маслом.
3. Украшаем по вашей фантазии.
4. Лопаем)

Страница 1 из 121234510...Последняя »