bestchef.ru

Зарегистрирован:
9 лет 1 месяц назад
Индекс цитирования

Пирожки картофельные


Вам понадобится:
картофель — 800гр.
яйцо — 1шт.
говядина — 200гр.
куриный жир — 1ст.л.
лук репчатый — 1шт.
соль, перец

Картофель очистить и отварить, пропустить его через мясорубку. Добавить яйцо, соль, из полученной массы сделать лепешки. Говядину отварить, пропустить через мясорубку, добавить в нее куриный жир, перец и мелко порезанную, пассерованную луковицу. На каждую лепешку выложить ложку фарша, придать ей форму пирожка, обвалять в муке и обжарить с двух сторон.
Приятного аппетита!

Добавить комментарий