bestchef.ru

Зарегистрирован:
9 лет 3 месяца назад
Индекс цитирования

Курица на банке


Вам понадобится:
курица — 1шт.
сметана — 2ст.л.
соль
специи
лавровый лист — 3шт.
перец черный горошком — 8шт.

Курицу натереть солью и специями снаружи и изнутри. Взять литровую банку с не очень широким горлышком (можно бутылку 0,5л.). Налить половину банки воды, положить туда перец горошком и лавровый лист. Насадить курицу на банку, обмазать тушку сметаной. Поставить банку в лоток с небольшим количеством воды, куда будет стекать жир с курицы. Убрать лоток с курицей на банке в разогретую духовку и держать около часа. На курице должна образоваться зажаристая корочка.
Приятного аппетита!

Добавить комментарий