bestchef.ru

Зарегистрирован:
8 лет 8 месяцев назад
Индекс цитирования

Фаршированный картофель


Вам понадобится:
картофель — 1кг.
копченое мясо — 100гр.
помидоры — 2шт.
сыр твердый — 200гр.
майонез
зелень
соль
перец

Картофель отварить в мундире, кожуру не снимать, остудить, разрезать вдоль пополам. Чайной ложкой сделать в половинках картофеля углубления, чтобы получились «лодочки». Мясо и помидоры порезать мелким кубиком и перемешать, добавить мякоть картофеля, оставшуюся от «лодочек», посолить, поперчить, заправить майонезом, перемешать. Начинкой заправить картофельные «лодочки», посыпать тертым сыром, запечь в духовке.
Приятного аппетита!