bestchef.ru

Зарегистрирован:
8 лет 11 месяцев назад
Индекс цитирования

Гречневое печенье


♥ мука гречневая — 100 гр
♥ мука пшеничная — 100 гр
♥ масло растительное ( у меня рапсовое ) — 100 мл
♥ сахар — 100 гр
♥ яйцо — 1 шт
♥ мед — 1 ст ложка
♥ разрыхлитель — 1/4 ч ложки
♥ коньяк — 3 ст ложки
♥ орех пекан — 10 «мозгов»
♥ льняное семя — 2 ст ложки
♥ корица + мускатный орех — по вкусу
♥ какао — 1 ст ложка

Приготовление:

♥ смешать масло + яйцо + сахар + мед + разрыхлитель + пряности + коньяк + какао
♥ муку просеять, добавить к смеси что выше
♥ перемолоть вместе льняное семя и пекан (до мелких крошек )
♥ смешать оставшиеся ингредиенты
♥ тесто в холодильник на полчаса
♥ охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной 1 см, формочкой сделать печеньки
♥ в духовку на 20-25 мин при 180-200 гр

Печенье получается рассыпчатое с легкой хрустинкой от орехов и льняного семени
Приятного аппетита!

Добавить комментарий