bestchef.ru

Зарегистрирован:
8 лет 8 месяцев назад
Индекс цитирования

Рыба в кляре


Вам понадобится:
филе тилапии (или любой белой рыбы)
мука — 3ст.л.
горчица — 1ч.л.
яйца — 3шт.
мука для обвалки
соль

Филе порезать небольшими порционными кусочками. Сделать кляр: яйца взбить миксером, добавить муку, соль и горчицу. Каждый кусочек обвалять в муке, опустить в кляр и обжарить со всех сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!

Добавить комментарий