bestchef.ru

Зарегистрирован:
7 лет 9 месяцев назад
Индекс цитирования

Маринованные лисички


Вам понадобится:
лисички — 1кг.
вода — 2л.
соль — 2-2,5ч.л.
лавровый лист — 4шт.
уксусная эссенция — 2ч.л.
черный перец горошком — 6шт.

Подготовить грибы, промыть, отварить в соленой воде (20г. соли на 1 литр воды), откинуть на дуршлаг. Вновь положить в кастрюлю, залить чистой водой и варить от момента закипания 5 мин., добавив все специи. Горячие грибы с маринадом разложить в подготовленные банки, закатать. Перевернуть на крышки, укутать теплым и оставить до остывания. Хранить в темном прохладном месте.
Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Также рекомендуем:

  1. Торт весенний Ингредиенты * кефир 1.5 стакана * масло сливочное 100 гр. * Изюм темный 100 гр. * Сода * уксус * Сахар 1 стакан * Мука 2 стакана * яйца 3 шт. * ванилин 1 пачка * Молоко 250 гр. * …Read more »...
  2. Салат «Светлана» Копчёный куриный окорочок -1штЯйца варёные- 3штМаслины- полбанкиОпята маринованные -банкаЧернослив — 100грОгурец свежий-2 средних или один большойВсё режем и перемешиваем с майонезомПриятного аппетита!...
  3. Узбекские куриные котлеты Вам понадобится:куриное филе- 500гр.слив. масло — 50гр.репчатый лук — 1шт.яйцо — 1шт.орехи кешью — 50гр.сольперецзеленьпанировочные сухариОтложить ровные пласты мяса, зачистить и отбить. Из оставшегося мяса приготовить фарш: провернуть вместе с луком через мясорубку, добавить рубленые орехи, соль, перец, сливочное масло …Read more »...
  4. Коктейль из фруктов Вам понадобится:консервированные абрикосы — 50гр.сливки — 30мл.персиковый сок — 50мл.корицаВсе ингридиенты взбить в блендере, вылить коктейль в высокий бокал, украсить корицей.Приятного аппетита!...
  5. Слоеные рогалики с вареной сгущенкой 200 гр. маргарина1 ст. сметаны (200-250 грамм)Мука по вместимости, где-то около 0,5 кгРастопить маргарин,добавить сметану и муку, замесить тесто.Тесто нужно поставить в холодильник на 1 час.Потом разделить тесто на 4 части, каждую по очереди раскатать, разрезать на полоски, выложить начинку …Read more »...
  6. Блинный торт с заварным кремом Вам понадобится:для теста:сметана — 1ст.сахар — 1ст.молоко — 3/4ст. яйцо — 1шт.разрыхлитель — 1ч.л.раст. масло — 2ст.л.крахмал — 1ст.л.мука — 1ст.для начинки:любое вареньеяйца — 2шт.сахар — 1ст.мука — 2ст.л.какао — 2ст.л.молоко — 2ст.Из теста испечь блины, желательно не смазывая сковороду …Read more »...
  7. Дрожжевое тесто Вам понадобится:мука — 1кг.сухие дрожжи — 1 пакетиксахарный песок — 2ст.л.молоко -200мл.яйца — 3шт.соль — 2ч.л.растительное масло — 0,5ст.Немного молока подогреть, добавить сахар и дрожжи. Накрыть и оставить в теплом месте. Через 15мин. опара должна подойти. Добавить остальные ингредиенты, замесить …Read more »...
  8. Салат из курицы и авокадо Вам понадобится:большой зрелый авокадо — 1шт.куриное филе — 200гр.сыр Российский или Тильзитер — 50гр.майонез — 3ст.л.слив. масло — 20гр.чеснок — 1 зубчиксок пол-лимонасольперец черныйФиле порезать кубиками, на сковороде растопить слив. масло и на сильном огне поджарить мясо в течение 3мин., …Read more »...
  9. Блины с грибами Вам понадобится:готовые блинышампиньоны репчатый лукмоцареллаИспечь нужное количество блинов, взять необходимые для начинки ингредиенты в подходящем количестве. Шампиньоны нарезать, обжарить с мелко порубленным луком, мешать с ломтиками моцареллы (можно взять любой сыр и натереть его на терке), начинку перемешать, завернуть в …Read more »...
  10. Макароны с печенью Вам понадобится:печень говяжья — 300гр.лук репчатый — 2шт.сольперецмакароныПечень отварить в подсоленной воде до готовности, лук нарезать кубиком и обжарить на сковороде. Пропустить печень с луком через мясорубку. Макароны отварить и смешать с печенью.Приятного аппетита!...

Добавить комментарий