bestchef.ru

Зарегистрирован:
9 лет 1 месяц назад
Индекс цитирования

Вишневый ликер


♥ вишня ( лучше всего брать замороженную без косточек ) — 100 ягод
♥ листья вишни — 100 шт
♥ листья черной смородины — 50 шт
♥ листья малины — 30 шт
♥ водка — 0,5 литра
♥ сахар — 1,5 стакана
♥ лимонная кислота — 2/3 ч ложки

Приготовление:

♥ в кастрюлю налить воду, положить листья, ягоды, сахар, тщательно перемешать и довести до кипения
♥ огонь выключить, накрыть крышкой, остудить, процедить
♥ в процеженную смесь добавить лимонную кислоту, прогреть, не доводя до кипения, остудить
♥ добавить водку, разлить по бутылкам, дать настояться 1 неделю в теплом и темном месте
♥ через неделю убрать в холодное место
♥ перед употреблением охладить в морозильнике 0,5 часа
♥ «ликерчик» получается густоватым, образуя на стекле густые потеки.

Добавить комментарий