bestchef.ru

Зарегистрирован:
8 лет назад
Индекс цитирования

Гурьевские блины


Вам понадобится:
кефир — 250мл.
мука — 1,5ст.
яйца — 3шт.
слив. масло — 2,5ст.л.
соль — щепотка
раст.масло для жарки

Желтки отделить от белков. Муку просеять и смешать с желтками и солью. Добавить растопленное слив. масло, тщательно перемешать. Помешивая, влить кефир. Белки взбить в пену и аккуратно ввести в тесто. Испечь блины.
Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Также рекомендуем:

  1. Курица, маринованная в масле и чесноке Вам понадобится:куриное филе — 700гр.лимон — 1шт.подсолнечное масло — 200гр.красный душистый перец — 1ч.л.черный молотый перец — по вкусучеснок — 3 зубчикаМясо курицы нарезать длинными ломтиками без жира. Положить филе в глубокую посуду, полить соком лимона, маслом, поперчить. Зубчики чеснока …Read more »...
  2. Макароны со сливочной начинкой Вам понадобится: макароны — 300гр.сливки любой жирности — 100гр.сыр — 100гр.кусочек сливочного маслазеленьМакароны отварить, выложить на сковородку, залить сливками, добавить порубленную зелень, тертый сыр и масло. Подержать на огне в течение 2мин. Блюдо готово.Приятного аппетита!...
  3. Горячая закуска «Эмпанадас» (Empanadas) Еще один вариант ЭМПАНАДАС...
  4. Салат из копченого окорочка Вам понадобится:копченый окорочок — 1шт.яйца — 4шт.сыр твердый — 150гр.чеснок — 1 зубчикмайонезОкорочок очистить от кожицы и костей, мясо нарезать мелко, яйца сварить, натереть на терке, сыр тоже натереть. В майонез выдавить через пресс чеснок, заправить салат.Приятного аппетита!...
  5. Булочки с шоколадом Вам понадобится:готовое слоеное тесто — 1 пачкашоколад — 2 плиткижелтоксахарная пудра или песокПласт замороженного слоеного теста разморозить, раскатать потоньше. Разрезать его на небольшие квадратики. Шоколад поломать на плитки. На каждый квадратик положить по плитке шоколада, сформировать закрытые булочки. Выложить на …Read more »...
  6. Полента Вам понадобится:молоко — 3ст.вода — 1ст.сливочное масло — 3-4ст.л.кукурузная крупа — 200гр.сыр — 100-200гр.черный свежемолотый перецсольсухие травыМолоко, воду и 2-3ст.л. слив. масла смешать, довести до кипения. Засыпать кукурузную крупу, перемешивая, довести до очень густого состояния. Выключить газ, добавить оставшееся масло, …Read more »...
  7. Закуска из помидор с брынзой Вам понадобится:помидоры — 5шт.брынза — 250гр.чеснок — 3 долькиукроп — пучоксалатБрынзу натереть на терке, выдавить чеснок, смешать с мелко порубленной зеленью. На блюдо положить листья салата. Помидоры вымыть, нарезать не тонкими кружочками, положить их на салат, на каждый кружок положить …Read more »...
  8. Сладкий блинный торт Вам понадобится:блинышоколад — 100гр.для крема:сгущеное молоко — 1б.сливочное масло — 300гр.Испечь блины, сделать начинку: миксером взбить масло до белого цвета, постепенно добавляя сгущенку. На широкое плоское блюдо положить блин, смазать его кремом, закрыть следующим блином, снова смазать кремом и т.д. …Read more »...
  9. Жаркое по-охотничьи Вам понадобится:мясо — 400гр.картофель — 8шт.мука — 2ст.л.крахмал — 1ст.л.лук репчатый — 2шт.чеснок — 1 зубчикпетрушкамайорантимьянкуркумаперец красный острый молотыйпаприка сладкаясольМясо нарезать кубиками и обжарить в глубокой сковороде с небольшим количеством растительного масла 3-4 мин. Добавить нарезанный кубиками картофель и жарить …Read more »...
  10. Запеченная в фольге свинина. * Свинина 600-800 грамм; * морковка — 1 * Чеснок — 3 зубка * соль,и специи * Белое сухое вино для маринадаОбматываем фольгой и запекаем при 190-200 градусах примерно 1 час....

Добавить комментарий