bestchef.ru

Зарегистрирован:
8 лет 9 месяцев назад
Индекс цитирования

Творожная запеканка


Вам понадобится:
жирный творог — 500гр.
сахар — 3-4ст.л.
ванилин — щепотка
разрыхлитель (или гашеная сода)
манная крупа — 3ст.л.
изюм — 50гр.
курага — 50гр.
толченые сухари (орехи) — 50гр.

Яйца взбить с сахаром, ванилином и разрыхлителем. Добавить творог (желательно протереть его через сито), манку, промытый изюм и порезанную курагу. Духовку разогреть до 180°C. Форму для выпечки смазать маслом, присыпать сухарями или орехами. Запекать до румяной корочки (около 30мин.). Когда запеканка будет готова, не вынимать ее сразу, а дать подостыть в духовке, иначе она осядет.
Приятного аппетита!