bestchef.ru

Зарегистрирован:
9 лет 2 месяца назад
Индекс цитирования

Рыбный салат


Вам понадобится:
рыба (минтай, хек, треска) — 500гр.
морковь — 2шт.
лук репчатый — 2шт.
яйца — 3шт.
майонез
соль
зелень

Рыбу отварить в подсоленной воде, остудить, отделить от костей и порезать на небольшие кусочки. Лук и морковь натереть на терке, обжарить на сковороде, слить лишнее масло, добавить к рыбе. Яйца отварить, порезать, оставив 2 желтка для украшения. Заправить майонезом, посолить по вкусу и перемешать. Сверху натереть на мелкой терке желтки, украсить зеленью.
Приятного аппетита!