Салат Черепаха


Вам понадобится:
куриное мясо — 300гр.
картофель — 3шт.
яйца — 3шт.
лук репчатый — 3шт.
шампиньоны маринованные — 1б.
майонез
грецкие орехи — полстакана

Курицу отварить, мясо охладить и мелко порезать. Лук нарезать кубиками, пассеровать, дать стечь лишнему маслу. Картофель отварить в мундире, охладить, очистить и натереть на крупной терке. Шампиньоны порезать вдоль тонкими пластинками. Орехи мелко порубить.
Салату придаем форму черепахи (овал). На плоское большое блюдо выкладываем: курицу, грецкие орехи, пассерованный лук, картофель, смазываем майонезом, яйца (натереть на крупной терке), снова смазываем майонезом. Сверху выкладываем шампиньоны в виде панциря. Лапки черепахи можно сделать из половинок грецкого ореха, голову — из остатков салата. Рядом с черепахой можно положить сваренные в крутую перепелиные яйца и зелень.
Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Также рекомендуем:

  1. Бутерброд с мясом Вам понадобится:филе свинины — 100гр.огурецпомидорлист салатамайонезбатонФиле отбить и обжарить на раст. масле, посолив и поперчив. Отрезать не тонкий ломтик батона, на него положить лист салата, кружочек огурца и помидора, жареное мясо, полить майонезом.Приятного аппетита!...
  2. Узбекские куриные котлеты Вам понадобится:куриное филе- 500гр.слив. масло — 50гр.репчатый лук — 1шт.яйцо — 1шт.орехи кешью — 50гр.сольперецзеленьпанировочные сухариОтложить ровные пласты мяса, зачистить и отбить. Из оставшегося мяса приготовить фарш: провернуть вместе с луком через мясорубку, добавить рубленые орехи, соль, перец, сливочное масло …Read more »...
  3. Гречневое печенье ♥ мука гречневая — 100 гр♥ мука пшеничная — 100 гр♥ масло растительное ( у меня рапсовое ) — 100 мл♥ сахар — 100 гр♥ яйцо — 1 шт♥ мед — 1 ст ложка♥ разрыхлитель — 1/4 ч ложки♥ коньяк …Read more »...
  4. Мясо в соусе Вам понадобится:отварное мясомайонез — 5ст.л.кетчуп — 5ст.л.хмели-сунеликарриМясо порезать пластинками. Сделать соус: смешать майонез и кетчуп, добавить щепотку хмели-сунели и немного порошка карри, все перемешать и залить соусом мясо.Приятного аппетита!...
  5. Фруктовые шашлычки Вам понадобится:бананы — 3шт.киви — 3шт.манго (по желанию)- 2шт.груши — 3шт.ананас — 1шт.мандарины — 6шт.свежая мятаДля соуса:слив. масло — 300гр.сахарный сироп — 75гр.сок 3 лимоновванилинбелый ром(ингридиенты указаны на 6 персон)Нарезать бананы и киви кружками толщиной 1см., а манго, груши и …Read more »...
  6. Пирог с капустой и омлетом ♥ тесто дрожжевое готовое — 0,5 кг♥ яйца — 5 шт♥ молоко — 100 мл♥ капуста — маленький вилок♥ морковь — 1 шт♥ пряности — базилик, укроп сушеный, перец черныйПриготовление:♥ яйца взбить с молоком и пряностями, испечь омлет в виде …Read more »...
  7. Картошечка с селедочкой Вам понадобится:филе сельди — 1-2шт.картофель — 5шт.свежий огурец — 2шт.лук репчатый — 1шт.укроп — по вкусуподсолнечное масло не рафинированноеКартофель отварить в мундире, остудить, почистить и нарезать кружочками. Сельдь порезать на кусочки, огурец — кружочками. Лук нарезать кольцами и ошпарить кипятком, …Read more »...
  8. Бисквит «Проще простого» Бисквит:4 яйца1 ст. сахара (у меня чуть больше 1/2 ст.)1 ст. муки2 ч.л. разрыхлителяВсе это сбивать ВРУЧНУЮ!!!Крем:1 пачка сметаныванильный сахарсахарный песок или пудра по вкусу1 ст.л. желатинаЖелатин растворить в горячей воде(3-4 ст.л. кипятка). Сметану взбить с сахаром(пудрой), добавить ванилин, влить …Read more »...
  9. Тыквенная каша * Рис круглый 0.75 стакана * Молоко 0.75 стакана * Вода 0.5 ст. * Тыква 200 г * Сахар 2 ст. л. * Масло сливочное 20 гРецепт 1. Лучше взять круглый рис, который содержит больше крахмала и хорошо разваривается, ведь …Read more »...
  10. Салат сайра с гренками Салат сайра с гренкамиСлои: Сайра в масле, картошка отварная, яйца, морковь, лук, сухарики пшеничные (или гренки из белого хлеба, подсушенные на растительном масле).Все слои смазать майонезом. Украшаем зеленьюПриятного аппетита!...