bestchef.ru

Зарегистрирован:
8 лет 8 месяцев назад
Индекс цитирования

Драники с мясом


Вам понадобится:
картофель — 1кг.
яйцо — 2шт.
мука — ок. 1ст.
мясной фарш — 300гр.
булка — 100гр.
соль, перец
молоко — 100мл.
лимонный сок
чеснок — 1 зубчик

На крупной терке натереть сырой картофель, отжать сок, сбрызнуть лимонным соком,чтобы не темнел. Добавить яйцо,соль и муку, перемешать. Приготовить котлетный фарш: булку замочить в молоке, отжать, положить в фарш, добавить яйцо, чеснок, перец и соль. На разогретую сковороду с растительным маслом выложить столовой ложкой картофельную массу в виде оладьи, сверху положить котлетку из фарша, сверху опять картофельную массу. Жарить как обычные котлеты, но немного подольше.
Приятного аппетита!

Добавить комментарий