bestchef.ru

Зарегистрирован:
8 лет 3 месяца назад
Индекс цитирования

Драники с мясом


Вам понадобится:
картофель — 1кг.
яйцо — 2шт.
мука — ок. 1ст.
мясной фарш — 300гр.
булка — 100гр.
соль, перец
молоко — 100мл.
лимонный сок
чеснок — 1 зубчик

На крупной терке натереть сырой картофель, отжать сок, сбрызнуть лимонным соком,чтобы не темнел. Добавить яйцо,соль и муку, перемешать. Приготовить котлетный фарш: булку замочить в молоке, отжать, положить в фарш, добавить яйцо, чеснок, перец и соль. На разогретую сковороду с растительным маслом выложить столовой ложкой картофельную массу в виде оладьи, сверху положить котлетку из фарша, сверху опять картофельную массу. Жарить как обычные котлеты, но немного подольше.
Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Также рекомендуем:

  1. Бутерброд с мясом Вам понадобится:филе свинины — 100гр.огурецпомидорлист салатамайонезбатонФиле отбить и обжарить на раст. масле, посолив и поперчив. Отрезать не тонкий ломтик батона, на него положить лист салата, кружочек огурца и помидора, жареное мясо, полить майонезом.Приятного аппетита!...
  2. Узбекские куриные котлеты Вам понадобится:куриное филе- 500гр.слив. масло — 50гр.репчатый лук — 1шт.яйцо — 1шт.орехи кешью — 50гр.сольперецзеленьпанировочные сухариОтложить ровные пласты мяса, зачистить и отбить. Из оставшегося мяса приготовить фарш: провернуть вместе с луком через мясорубку, добавить рубленые орехи, соль, перец, сливочное масло …Read more »...
  3. Сливочное мороженое ♥ молоко с низким содержанием жира ( до 1,5 % ) — 150 мл♥ сгущенное молоко — 2 ст ложки♥ сливы сладкие, спелые, крупные — 3 шт♥ какао, мускатный орех — по вкусуПриготовление:♥ сливы помыть, снять кожуру, измельчить в блендере♥ …Read more »...
  4. Булочки с шоколадом Вам понадобится:готовое слоеное тесто — 1 пачкашоколад — 2 плиткижелтоксахарная пудра или песокПласт замороженного слоеного теста разморозить, раскатать потоньше. Разрезать его на небольшие квадратики. Шоколад поломать на плитки. На каждый квадратик положить по плитке шоколада, сформировать закрытые булочки. Выложить на …Read more »...
  5. Котлетки * свинина 0.5 кг * куриное филе 0.5 кг * лук (крупная) 1 шт * батон 300 г * Мягкий сливочный сыр 150 г * Яйцо куриное 2 * Сухари панировочныеРецепт 1. Свинину, курицу и лук перекрутить на фарш, добавить …Read more »...
  6. Мясо с овощами Вам понадобится:свинина — 500гр.лук репчатый — 2шт.чеснок — 3 зубчикатемное пиво — 0,5л.шампиньоны — 300гр.мини-овощи — 1уп. (можно использовать любые крупные овощи)бездрожжевое слоеное тесто — 1уп.яйца — 1шт.мука для обвалкисольперецтимьянбазиликМясо нарезать кубиками, обвалять в муке, смешанной с солью и перцем, …Read more »...
  7. Солянка по-грузински Вам понадобится:говядина — 500гр.лук репчатый — 3шт.томатная паста — 3ст.л.сливочное масло — для жаркичеснок — 3 зубчикасахар — 1ч.л.сухие специисолькрасный острый перецкинза, укроп, зеленый лукМясо порезать как на гуляш, лук — полукольцами, обжарить на сливочном масле с добавлением томатной пасты …Read more »...
  8. Салат из курицы с ананасом Вам понадобится:куриное филе — 300гр.кукуруза консервированная — 1б.красный болгарский перец — 3шт.консервированные ананасы — 200гр.рис (по желанию) — 0,5ст.майонезФиле отварить, нарезать кубиками. Болгарский перец очистить от плодоножки и семян, также порезать кубиком вместе с ананасом. Рис отварить, остудить, добавить к …Read more »...
  9. Митетей Вам понадобится:нежирная говядина — 600гр.слив. масло — 10гр.чеснок — 2 зубчикасода — 2гр.перецсольМясо пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, добавить соду и толченый чеснок. Все перемешать и хорошо вымешать, чтобы масса получилась пышной. Сформировать митетеи в форме сарделек, жарить на сковороде …Read more »...
  10. Запеченое мясо с ананасами и помидорами МясоКонсервированные ананасыПомидорыТвердый сырСначала замаринуем мясо в лимонном соке со специями или в майонезеНемного обжариваем и вылаживаем на смазанный маслом противень. Наверх ломтик ананаса и помидоры. Потом посыпаем сыром и запекаем в духовке минут 20.Приятного аппетита!...

Добавить комментарий