bestchef.ru

Зарегистрирован:
9 лет 1 месяц назад
Индекс цитирования

Запеканка с брокколи


Вам понадобится:
цветная капуста — 300гр.
брокколи — 300р.
рожки — 250гр.
помидоры — 4шт.
сыр моцарелла — 250гр.
сливки — 200мл.
яйца — 2шт.
рубленая петрушка — 1ст.л.
соль
перец

Цветную капусту и брокколи отварить в подсоленной воде, добавив соды на кончике ножа. Овощи откинуть на дуршлаг и дать отвару стечь. Рожки отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Помидоры нарезать мелкими кубиками. Форму для запекания смазать маслом. Духовку разогреть до 225°C. В форму выложить 2/3 рожков, сверху выложить цветную капусту, брокколи, помидоры и оставшиеся рожки. Сливки взбить с яйцами, посолить, поперчить, залить рожки с овощами. Запекать в духовке 20мин. Вынуть форму, выложить сыр, нарезанный ломтиками, и запекать еще 5мин. Готовое блюдо посыпать петрушкой.
Приятного аппетита!

Добавить комментарий