bestchef.ru

Зарегистрирован:
9 лет 1 месяц назад
Индекс цитирования

Блины на кефире


Вам понадобится:
кефир — 0,5л.
вода — 0,5л.
яйца — 3шт.
сахар — 1ст.л.
мука
соль
сода — 1ч.л.
раст. масло — 100мл.

Яйца взбить с сахаром и солью, добавить воду и кефир. Перемешать. Добавить просеянную муку так, чтобы тесто стало консистенции густого кефира. Добавить соду, перемешать. Оставить тесто «отдыхать» в течение часа. Для первого блина смазать сковороду маслом, остальное масло добавить в тесто, перемешать. Выпекать тонкие блинчики на разогретой сковороде.
Приятного аппетита!