bestchef.ru

Зарегистрирован:
9 лет 1 месяц назад
Индекс цитирования

Бигос


Вам понадобится:
капуста (свежая или квашеная) — 700гр.
лук репчатый — 1шт.
морковь — 1шт.
томатная паста — 3ст.л.
колбаса вареная — 250гр.
сахар, соль, специи — по вкусу

Свежую капусту порезать кубиками. Если капуста квашеная, ее можно не резать. Капусту тушить с добавлением воды. Натереть на терке морковь, лук порезать, из овощей сделать зажарку, добавив томатную пасту. Зажарку добавить к капусте, добавить специи и мелко порезанную колбасу (можно заменить на сосиски). Тушить 5-10мин.
Приятного аппетита!

Добавить комментарий