Котлетки


* свинина 0.5 кг
* куриное филе 0.5 кг
* лук (крупная) 1 шт
* батон 300 г
* Мягкий сливочный сыр 150 г
* Яйцо куриное 2
* Сухари панировочные

Рецепт

1. Свинину, курицу и лук перекрутить на фарш, добавить батон и хорошо перемешать, добавить яйца и перемешать.
2. Сыр натереть на мелкой терке.
3. В руке из фарша скатать шарик, в серединке сделать углубление и вложить тертый сыр, затем залепить и сформировать котлетку. Котлетку обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем на небольшом огне примерно по 4-5 минут с каждой стороны. Можно еще потушить в духовке, минут десять.

Поделиться в соц. сетях

Также рекомендуем:

  1. Морковь по-корейски Ингредиенты * морковь 1 килограмм * чеснок (головка) 1 шт * Перец черный молотый 0.5 ч. ложка * Перец красный молотый 0.5 ч. ложка * кориандр (молотый) пол чайной ложки * уксус столовый 4 ст. ложки * масло растительное 100 …Read more »...
  2. Куриные грудки в панировке Вам понадобится:куриная грудка сухой чеснок — 2ч.л.куркума (сорт «ароматика») — 2ч.л.белок 1 яйцапанировочные сухариГрудку нарезать ровными одинаковыми кусочками. Белок слегка взбить. Обвалять каждый кусочек в смеси куркумы и чеснока, потом обмакнуть в белок, обвалять в сухарях и жарить до золотистой …Read more »...
  3. Аперитив Мотто Вам понадобится:молоко — 100мл.яичный желтоктоматный сок — 50мл.соль, перец — по вкусуАперитив употребляют перед едой для утоления жажды и возбуждения аппетита. Желток перемешать с молоком и томатным соком, посолить, поперчить. Можно подавать с маслинами, ломтиками лимона, орешками. Приятного аппетита!...
  4. Лимонные блинчики Вам понадобится:молоко — 1л.мукаяйца — 3шт.сахар, соль — по вкусуразрыхлитель — 0,5ч.л.лимон — 1шт.сахарная пудраЯйца взбить с сахаром и щепоткой соли добела. Влить молоко, хорошо перемешать, всыпать муку, продолжая взбивать. Тесто должно получиться как очень жидкая сметана. Добавить разрыхлитель. Лимон …Read more »...
  5. Блинчики с мясом Вам понадобится:готовые блинымясной фаршлук репчатыйяйца (или вареный рис) — по желаниюсоль, порошок карри — по вкусусырое яйцо панировочные сухариДостаточное количество фарша смешать с мелко порубленным луком. Обжарить на сковороде, посолить, добавить карри. В готовый фарш можно мелко порубить вареное яйцо …Read more »...
  6. Куриные голени в слоеном тесте Вам понадобится:куриные голени — 10шт.сыр — 200гр.слоеное тесто — 1уп.яйца — 1шт.сольспецииНожки вымыть, обсушить, натереть специями и солью. Сыр порезать на ломтики и под кожицу каждой ножки положить по ломтику сыра. Слоеное тесто раскатать, нарезать на длинные полоски шириной около …Read more »...
  7. Кляр Вам понадобится:мука — 3ст.л.горчица — 1ч.л.яйца — 3шт.сольСделать кляр: яйца взбить миксером, добавить муку, соль и горчицу. В таком кляре можно жарить рыбу, мясо, овощи, предварительно обваляв их в муке.Приятного аппетита!...
  8. Салат с языком 4-5 шт. картофеля8 яиц1 средний язык300 гр. твердого сыра6 кислых огурцов20 шт. черносливамайонеззеленый лук для украшения1 слой: вареный картофель натертый на крупной теркемайонез2 слой: отварной язык нарезанный тонкой соломкоймайонез3 слой: чернослив, нарезанный соломкой4 слой: яйца натертые на крупной теркемайонез5 слой: …Read more »...
  9. Тыквенная каша * Рис круглый 0.75 стакана * Молоко 0.75 стакана * Вода 0.5 ст. * Тыква 200 г * Сахар 2 ст. л. * Масло сливочное 20 гРецепт 1. Лучше взять круглый рис, который содержит больше крахмала и хорошо разваривается, ведь …Read more »...
  10. Печенюшки 200 гр. маргарина 1 ст. сахара 2 яица 2 стакана муки разрыхлитель.Из теста вырезаем рюмкой кружочки и выпекаем при 180гр. 10 минут.Между собой смазываем взбитым белком с сахаром и сверху тоже.Приятного аппетита!...

Добавить комментарий