bestchef.ru

Зарегистрирован:
9 лет 1 месяц назад
Индекс цитирования

Картошечка с селедочкой


Вам понадобится:
филе сельди — 1-2шт.
картофель — 5шт.
свежий огурец — 2шт.
лук репчатый — 1шт.
укроп — по вкусу
подсолнечное масло не рафинированное

Картофель отварить в мундире, остудить, почистить и нарезать кружочками. Сельдь порезать на кусочки, огурец — кружочками. Лук нарезать кольцами и ошпарить кипятком, чтобы вышла горечь. На блюдо выложить картофель, посередине — филе сельди. Вокруг — кружочки огурца. Сверху уложить лук, посыпать рубленой зеленью, полить маслом.
Приятного аппетита!