bestchef.ru

Зарегистрирован:
8 лет 10 месяцев назад
Индекс цитирования

Картофельная запеканка


♥ картофель — 1 килограмм
♥ морковка — 2 шт
♥ лук — 1 шт
♥ яйцо — 1 шт
♥ сардельки — 2-3 шт
♥ горчица зернистая — 1 ст ложка
♥ приправы по вкусу ( у меня базилик, укроп, кориандр, смесь перцев )

Приготовление:

♥ картофель и морковь почистить, отварить, остудить
♥ в блендере превратить в пюре лук, морковь; добавить пряности и горчицу
♥ картофель — в пюре, взбить с яйцом в воздушную массу
♥ в сковороду на пергамент без масла:
1 слой — картофельное пюре
2 слой — морковь+лук
3 слой — порезанные сардельки
4 слой — морковь+лук
5 слой — пюре
♥ верх можно посыпать сыром или украсить сардельками)
♥ в духовку при 200 гр на 15-20 мин до золотистой корочки.
Приятного аппетита!

Добавить комментарий