bestchef.ru

Зарегистрирован:
8 лет назад
Индекс цитирования

Маринованные кабачки (тыква)


Вам понадобится:
кабачки (тыква)- 1кг.
уксус 4% — 1,2л.
сахар — 150гр.
душистый перец — 10 стручков
лавровый лист — 2шт.
соль — 20гр.
гвоздика — 6шт.

Кабачки очистить, нарезать кубиками. Приготовить маринад: в воду опустить все указанные специи, соль, сахар, добавить уксус. Кабачки опустить в кипящий маринад и кипятить 8мин. Затем вынуть кабачки, уложить их в банку, маринад остудить, процедить, залить им кабачки. Банку закатать. Хранить в темном прохладном месте.
Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Также рекомендуем:

  1. Салат «Охотничий» Свекла,охотничьи колбаски,свежий или соленый огурец,плавленный сырок «Дружба»,репчатый лук,майонез,листья салата,кукурузаСвеклу и колбаски отварить.Свеклу натереть на средней терке,колбаски порезать кружочками.Огурец и лук мелко порезать,Все смешать,посолить.Если огурец соленый,то солить не стоит или чуть-чуть.Заправить майонезом,выложить в салатник на листья салата,украсить кукурузой....
  2. Курица по-армейски Вам понадобится:курица целая — 1шт.лимон — 1шт.лавровый лист — 3шт.оливковое масло — 6ст.л.черный перец горошкомспеции по вкусуЛимон окатить кипятком, порезать на тонкие дольки, добавить лавровый лист, оливковое масло, все смешать и оставить настаиваться на полчаса. Курицу смазать смазать маслом, посолить …Read more »...
  3. Коктейль из фруктов Вам понадобится:консервированные абрикосы — 50гр.сливки — 30мл.персиковый сок — 50мл.корицаВсе ингридиенты взбить в блендере, вылить коктейль в высокий бокал, украсить корицей.Приятного аппетита!...
  4. Салат Парижский Вам понадобится:куриные окорочка — 1шт.шампиньоны в собств. соку — 1б.лук репчатый — 1шт.помидоры — 2шт.сыр — 150гр.майонеззеленьОкорочок отварить, остудить, очистить от костей и кожи, мясо порезать мелко. Грибы и лук порезать и обжарить. Помидоры порезать кубиком, все ингредиенты смешать, заправить …Read more »...
  5. Черничный пирог Вам понадобится:тесто дрожжевое — 600гр.черника — 1кг.сахар — 100гр.сухари — 2-3ст.л.сладкий чай — 2ст.л.Тесто раскатать в виде овала толщиной 1см., переложить на противень, смазанный маслом, наколоть вилкой по всей поверхности. Сухари размельчить на мясорубке, насыпать ровным слоем на тесто, также …Read more »...
  6. Полента Вам понадобится:молоко — 3ст.вода — 1ст.сливочное масло — 3-4ст.л.кукурузная крупа — 200гр.сыр — 100-200гр.черный свежемолотый перецсольсухие травыМолоко, воду и 2-3ст.л. слив. масла смешать, довести до кипения. Засыпать кукурузную крупу, перемешивая, довести до очень густого состояния. Выключить газ, добавить оставшееся масло, …Read more »...
  7. Шарлотка с персиками Вам понадобится:консервированные персики — 1б.мука — 1ст.сахар — 1ст.яйца — 4шт.сода — 0,5ч.л.Персики порезать дольками, выложить в форму, смазанную слив. маслом. Из остальных ингредиентов замесить тесто, залить персики и выпекать в духовке до готовности.Приятного аппетита!...
  8. Салат из курицы и авокадо Вам понадобится:большой зрелый авокадо — 1шт.куриное филе — 200гр.сыр Российский или Тильзитер — 50гр.майонез — 3ст.л.слив. масло — 20гр.чеснок — 1 зубчиксок пол-лимонасольперец черныйФиле порезать кубиками, на сковороде растопить слив. масло и на сильном огне поджарить мясо в течение 3мин., …Read more »...
  9. Рагу на хрящиках в тесте Вам понадобится:рагу на хрящах — 600гр.мука — 2ст.майонез — 2ст.л.сольспецииНа подсоленой воде замесить муку и добавить майонез. Тесто тонко раскатать и разрезать на полоски. Рагу посолить, добавить специи по вкусу. Каждый кусочек рагу обернуть в полоску теста с нахлестом. Положить …Read more »...
  10. Картофель с фасолью Вам понадобится:картофель — 500гр.фасоль — 300гр.красный лук — 1шт.сметана — 150гр.чеснок — 1-2 зубчикаФасоль замочить на ночь. На следующий день отварить ее до готовности. Картофель нарезать брусочками и пожарить на раст. масле. Добавить лук, порезанный кольцами, обжарить вместе. Добавить вареную …Read more »...

Добавить комментарий