bestchef.ru

Зарегистрирован:
9 лет 1 месяц назад
Индекс цитирования

Маринованные кабачки (тыква)


Вам понадобится:
кабачки (тыква)- 1кг.
уксус 4% — 1,2л.
сахар — 150гр.
душистый перец — 10 стручков
лавровый лист — 2шт.
соль — 20гр.
гвоздика — 6шт.

Кабачки очистить, нарезать кубиками. Приготовить маринад: в воду опустить все указанные специи, соль, сахар, добавить уксус. Кабачки опустить в кипящий маринад и кипятить 8мин. Затем вынуть кабачки, уложить их в банку, маринад остудить, процедить, залить им кабачки. Банку закатать. Хранить в темном прохладном месте.
Приятного аппетита!

Добавить комментарий