bestchef.ru

Зарегистрирован:
8 лет 10 месяцев назад
Индекс цитирования

Суп из красной рыбы со сливками


Вам понадобится:
красная рыба слабой соли куском — 300гр.
картофель — 2шт.
морковь — 1шт.
лук репчатый — 1шт.
сливки средней жирности — 200мл.
черный перец горошком — 3шт.
лавровый лист — 1шт.
лимонный сок
зелень

Кастрюльку на 2/3 заполнить водой, вскипятить. Морковь нарезать в виде цветочков или мелким кубиком, лук — кольцами, картофель — кубиком. За несколько минут до готовности картофеля добавить нарезанную небольшими кусочками рыбу, залить сливками, досолить. В тарелку добавить лимонный сок, украсить зеленью.
Приятного аппетита!

Добавить комментарий