bestchef.ru

Зарегистрирован:
7 лет 7 месяцев назад
Индекс цитирования

Заварной крем


Вам понадобится:
молоко — 0,5ст.
яйца — 4шт.
сахар — 1ст.
мука — 2ст.л.
ванилин — на кончике ножа

Яйца растереть с сахаром, добавить муку и молоко, перемешать хорошо, чтобы не было комочков и поставить на огонь. Постоянно помешивая, довести до кипения на очень медленном огне, следить, чтобы не пригорало. В самом конце добавить ванилин. Крем используется при приготовлении сладкой выпечки.
Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Также рекомендуем:

  1. Торт Муравейник Вам понадобится:вареная сгущенка — 1 банкасливочное масло — 300гр.сливочный маргарин — 250гр.сметана — 0,5ст.желток — 2шт.сахарный песок — 1ст.мука — 4ст.шоколад — 1 плиткаизюморехи Тесто: маргарин размять, добавить сметану, желтки, песок, размешать, добавить муку и замесить тесто. Поставить тесто в …Read more »...
  2. Мясо в мармеладе Вам понадобится:кисловатые яблоки — 150гр.изюм — 50гр.красный репчатый лук — 100гр.молотый перецпомидоры — 100гр.сольсахар — 200гр.горчица — 1ч.л.пряный уксус — 125мл.апельсиновый мармелад — 1ч.л.душистый молотый перец — 1 щепоткакориандр молотый — 1 щепоткасвиная грудинка — 200гр.белое вино — 50гр.Яблоки очистить, …Read more »...
  3. Корзинка творожная Тесто на корзинку:♥ мука — 150 гр♥ разрыхлитель — 1/2 ч л♥ сахар — 75 гр♥ ванильный сахар — 1 пак♥ соль — щепотка♥ яйцо — 1 шт♥ масло слив — 75 грНачинка:♥ творог — 400 гр♥ сахар — 75 …Read more »...
  4. Варенье клубничное по-старорусски Вам понадобится:клубника — 400гр.медяблочный уксусЯгоды выкладываем в кастрюлю, ставим на медленный огонь томиться в собственном соку. Когда ягоды немного уменьшатся в объеме, выкладываем их в глиняный горшок и ставим в духовку. Периодически проверяем варенье на готовность. В готовое варенье можно …Read more »...
  5. Творожный пирог с маком и яблоками Вам понадобится:мука — 350гр.дрожжи — 1 пакетикмолоко — 425мл.сливочное масло — 100гр.мак — 100гр.яблоки — 500гр.изюм — 75гр.манка — 50гр.творог — 500гр.яйца — 2шт.сахар — 100гр.ванильный сахар — 2 пакетикаванильная эссенциясок одного лимонасольРастопить 50гр. сливочного масла, 125мл. молока подогреть, все …Read more »...
  6. Хлебный паштет с селедкой Вам понадобится: пшеничный хлеб — 250гр.сельдь слабой соли — 1шт.молоко — 100мл.майонез — 50гр.петрушкаСельдь разделать на филе, вымочить в молоке. Также вымочить и хлеб. Сельдь и хлеб пропустить через мясорубку. В полученную массу добавить майонез. Все хорошо взбить и украсить …Read more »...
  7. Курица, тушеная в сметане Вам понадобится:куриное филе — 1кг.сметана — 200гр.майонез — 200гр.соль, перецКурицу нарезать небольшими кубиками, посолить, поперчить, обжарить на хорошо разогретой сковороде до золотистой корочки. Майонез смешать со сметаной, залить соусом курицу, закрыть крышкой и тушить на среднем огне 40-50мин.Приятного аппетита!...
  8. Блинчики с шоколадом. Вкуснятина на масленицу Вам понадобится:готовые блиныплиточный шоколадвзбитые сливкиягоды — по желаниюИспечь по любому рецепту. Разрезать каждый блин на полоски в 3-4см. шириной. На край полоски положить кусочек шоколада. Загнуть краешек полоски так, чтобы получился треугольник. Заворачивать шоколад треугольничком до конца полоски. Кончик полоски …Read more »...
  9. Бутерброд с мясом Вам понадобится:филе свинины — 100гр.огурецпомидорлист салатамайонезбатонФиле отбить и обжарить на раст. масле, посолив и поперчив. Отрезать не тонкий ломтик батона, на него положить лист салата, кружочек огурца и помидора, жареное мясо, полить майонезом.Приятного аппетита!...
  10. Пампушки к борщу Тесто дрожжевое, замешивается, добавляется обжаренный лук (чем больше, тем лучше), по вкусу соль, можно добавить специй! Затем из теста формируются шарики диаметром от 5-7 см, и выкладываются на противень, предварительно смазанный маслом и посыпанный сухарями. Шарики сильно не прижимать друг …Read more »...

Добавить комментарий