bestchef.ru

Зарегистрирован:
9 лет 1 месяц назад
Индекс цитирования

Помидоры соленые в собственном соку


Вам понадобится:
зрелые красные помидоры
листья смородины
соль

Дно бочки выстлать только что сорванными листьями черной смородины и положить рядами красные помидоры, переслаивая их листьями смородины и посыпая солью из расчета 5% к массе плодов. Заполнив бочку плодами, залить из протертой томатной массой. Через 6-7 суток, по окончании брожения, вынести бочку в холодное помещение.
Приятного аппетита!

Добавить комментарий