bestchef.ru

Зарегистрирован:
8 лет 10 месяцев назад
Индекс цитирования

Сладкий перец в томатном пюре

12.08.2010 Оставить комментарий (0)


Вам понадобится:
сладкий перец
помидоры
соль

Помидоры помыть, пропустить через мясорубку, протереть через сито. Получившееся пюре варить в кастрюле, пока объем его не уменьшится в 2-3 раза. Затем пюре посолить из расчета 1ст.л. соли на 1л. пюре. Перец вымыть, очистить от плодоножек и семян, промыть и уложить в подготовленные банки, вложив один стручок в другой. Перцы залить горячим томатным пюре. Банки прикрыть стерильными крышками, поставить в кастрюлю с горячей водой и простерилизовать 15мин. Закатать, перевернуть на крышки, укутать в теплое и оставить до остывания. Хранить в темном прохладном месте.
Приятного аппетита!

Также рекомендуем:

  1. Бренди-сангри Вам понадобится:коньяк — 30мл.ликер — 15мл.сухое белое вино — 100мл.мускатный орех — щепотка...
  2. Драники * Сырой картофель 1/2 кг. * Мягкий творог (или сметана) 1 ст. ложка * Мука 2 ст. ложки * Соль, перец по вкусу * Растительное масло * Сливочное масло...
  3. Печенюшки 200 гр. маргарина 1 ст. сахара 2 яица 2 стакана муки разрыхлитель....
  4. Пампушки к борщу Тесто дрожжевое, замешивается, добавляется обжаренный лук (чем больше, тем лучше), по вкусу соль, можно добавить специй! Затем из теста формируются шарики диаметром от 5-7 см, и выкладываются на противень, предварительно смазанный маслом и посыпанный сухарями....
  5. Блины на сметане Вам понадобится:сметана — 250гр.вода — 250мл.яйца — 2шт.мука — ок. 1ст.соль, сахар — по вкусуподсолнечное масло для жарки...
  6. Салат Парижский Вам понадобится:куриные окорочка — 1шт.шампиньоны в собств. соку — 1б.лук репчатый — 1шт.помидоры — 2шт.сыр — 150гр.майонеззелень...
  7. Салат с грибами и фасолью Вам понадобится:консервированная красная фасоль в собств. соку — 0,5б.любые грибы — 300гр.лук — 1шт.морковь — 1шт.сухарики белыемайонез...
  8. Фокаччо Вам понадобится:пшеничная мука — 4ст.кукурузная мука — 1ст.живые дрожжи — 25гр.сахарный песок — 1ст.л. с горкойтеплая вода — 350мл.соль — 0,5ст.л.оливковое масло...
  9. Кляр Вам понадобится:мука — 3ст.л.горчица — 1ч.л.яйца — 3шт.соль...
  10. Курица в горшочке Вам понадобится:куриное филе — 500гр.лук репчатый — 3шт.морковь — 1шт.картофель — 500гр....
Без рубрики

Добавить комментарий