bestchef.ru

Зарегистрирован:
8 лет 9 месяцев назад
Индекс цитирования

Салат Новогодний


Ингредиенты:
* Филе куриное – 300 гр.
* Яйца – 5 штук
* Чернослив – 150 гр.
* Грецкие орехи – 100 гр.
* Сыр твердый– 100 гр.
* Майонез,
*Солим по вкусу

Способ приготовления:
Сначала варим куриное филе. Даем остудиться и режем на мелкие кусочки. Отделяем желтки от белков, натираем на мелкой терочке.
Орехи измельчаем (можно в блендере). Сыр тоже трем на мелкой терке. Остался чернослив — нарезаем мелко.
Первое в ход идет филе — кладем на дно тарелки и смазываем майонезом, чтобы не сухое было. Каждый слой желательно смазывать майонезом.
Далее по порядку слои: выложим желтки, чернослив, сыр, орехи, все смазали майонезом и сверху на орехи налаживаем белок. Украшение можно сделать из морковки.
Счастливого Нового Года!