bestchef.ru

Зарегистрирован:
8 лет 11 месяцев назад
Индекс цитирования

Рыбный пирог


Вам понадобится:
для теста:
майонез — 250гр.
кефир — 250гр.
яйца — 2шт.
сода — 0,5ч.л.
мука — 1ст.
для начинки:
консервированная сайра или скумбрия — 1-2б.
лук репчатый — 3-4шт.
яйца — 2шт.

Из указанных ингредиентов замесить тесто, соду погасить уксусом. Тесто должно получиться как на оладьи. Для начинки консервы порубить, лук мелко порезать и спассеровать, яйца отварить, натереть на терке, все перемешать. В глубокую форму вылить 2/3 теста, выложить начинку, закрыть ее оставшимся тестом. Выпекать в духовке 30-40мин. Подавать пирог лучше холодным — он будет вкуснее.
Приятного аппетита!

Добавить комментарий