bestchef.ru

Зарегистрирован:
7 лет 7 месяцев назад
Индекс цитирования

Драники


* Сырой картофель 1/2 кг.
* Мягкий творог (или сметана) 1 ст. ложка
* Мука 2 ст. ложки
* Соль, перец по вкусу
* Растительное масло
* Сливочное масло

Рецепт

1. Картофель натираем на мелкой терке, посолить, поперчить, добавить творог или сметану, муку, быстро замесить тесто.
2. На сковороде разогреть масло, выкладывать ложкой тесто и обжаривать оладьи с двух сторон. Затем готовые драники сложить в кастрюльку или горшочек, перекладывая кусочками сливочного масла.
3. Поставить кастрюльку или горшочек с оладками в разогретую духовку на 15 мин.
4. Можно перекладывать оладки не только сливочным маслом, а и добавить к нему пассивированный полукольцами лук. Подавать оладьи со сметаной.
5. Это неплохой гарнир к изделиям из рубленного мяса. Можно подавать оладьи к супу (рассольнику, щам).

Поделиться в соц. сетях

Также рекомендуем:

  1. Курица в горшочке Вам понадобится:куриное филе — 500гр.лук репчатый — 3шт.морковь — 1шт.картофель — 500гр.Филе нарезать кубиками, приправить и посолить. Лук порезать кольцами, сложить на дно горшочка, на него — картофель, порезанный дольками, далее — морковь, натертая, курица и лук кольцами. Залить горшочки …Read more »...
  2. Фокаччо Вам понадобится:пшеничная мука — 4ст.кукурузная мука — 1ст.живые дрожжи — 25гр.сахарный песок — 1ст.л. с горкойтеплая вода — 350мл.соль — 0,5ст.л.оливковое маслоДрожжи смешать с сахаром, солью, добавить воды и все размешать. В массу просеять всю кукурузную и 3 стакана пшеничной …Read more »...
  3. Блины на сметане Вам понадобится:сметана — 250гр.вода — 250мл.яйца — 2шт.мука — ок. 1ст.соль, сахар — по вкусуподсолнечное масло для жаркиСметану развести водой, размешать, вбить яйца, добавить муку, соль и сахар, замесить тесто. Оно должно быть немного гуще, чем у блинов на воде …Read more »...
  4. Бренди-сангри Вам понадобится:коньяк — 30мл.ликер — 15мл.сухое белое вино — 100мл.мускатный орех — щепоткаКоньяк, ликер, мускатный орех взбить в шейкере с добавлением льда. Вылить содержимое шейкера в бокал с 3-5 кубиками льда, разбавить охлажденным белым вином, перемешать.Приятного аппетита!...
  5. Печенюшки 200 гр. маргарина 1 ст. сахара 2 яица 2 стакана муки разрыхлитель.Из теста вырезаем рюмкой кружочки и выпекаем при 180гр. 10 минут.Между собой смазываем взбитым белком с сахаром и сверху тоже.Приятного аппетита!...

Добавить комментарий