Запеканка капустная


Ингредиенты

* Капуста белокочанная 400 г
* Яйцо 3 штуки
* Мука 2 ст. ложки
* Соль, специи по вкусу
* Лук 1 штука
* Растительное масло
* Панировочные сухари
* Молоко 50 мл
* Зелень
Рецепт

1. Капусту нашинковать, лук порезать полукольцами, потушить овощи на растительном масле. Тушенные овощи посолить и приправить по вкусу.
2. Для заливки яйца взбить с молоком, добавить муку, перемешать, чтобы не образовывались комки. В глубокой миске смешать тушенные овощи и заливку.
3. Духовку разогреть. Форму для запекания смазать растительным маслом и чуть присыпать сухарями. Вылить в форму тесто. Запекать 20 мин.
4. Запеканку посыпать зеленью. Подавать по вкусу — либо со сметаной либо с майонезом.

Поделиться в соц. сетях

Также рекомендуем:

  1. Фаршированые трубочки Ингредиенты * Вафельные трубочки * Форель слабосоленая 200 гр. * Мягкий творожный сыр 100 гр. * Сливочное масло 50 гр. * УкропРецепт 1. Форель нарезать маленькими кусочками и смешать с сыром, маслом и укропом. Замешиваемым до однородной консистенции. 2. С …Read more »...
  2. Аперитив Мотто Вам понадобится:молоко — 100мл.яичный желтоктоматный сок — 50мл.соль, перец — по вкусуАперитив употребляют перед едой для утоления жажды и возбуждения аппетита. Желток перемешать с молоком и томатным соком, посолить, поперчить. Можно подавать с маслинами, ломтиками лимона, орешками. Приятного аппетита!...
  3. Блины на сметане Вам понадобится:сметана — 250гр.вода — 250мл.яйца — 2шт.мука — ок. 1ст.соль, сахар — по вкусуподсолнечное масло для жаркиСметану развести водой, размешать, вбить яйца, добавить муку, соль и сахар, замесить тесто. Оно должно быть немного гуще, чем у блинов на воде …Read more »...
  4. Миндальный пирог с вишней Вам понадобится:Вишня — 300гр.миндаль — 200гр.сливочное масло — 250гр.яйца — 6шт.мука — 70гр.Вишню освободить от косточек, выложить в жаропрочную неразъемную форму, присыпать мукой. Миндаль очистить от кожуры (опустить в горячую воду — кожура легко снимется), подсушить на сковороде (но не …Read more »...
  5. Блинный торт с заварным кремом Вам понадобится:для теста:сметана — 1ст.сахар — 1ст.молоко — 3/4ст. яйцо — 1шт.разрыхлитель — 1ч.л.раст. масло — 2ст.л.крахмал — 1ст.л.мука — 1ст.для начинки:любое вареньеяйца — 2шт.сахар — 1ст.мука — 2ст.л.какао — 2ст.л.молоко — 2ст.Из теста испечь блины, желательно не смазывая сковороду …Read more »...
  6. Фокаччо Вам понадобится:пшеничная мука — 4ст.кукурузная мука — 1ст.живые дрожжи — 25гр.сахарный песок — 1ст.л. с горкойтеплая вода — 350мл.соль — 0,5ст.л.оливковое маслоДрожжи смешать с сахаром, солью, добавить воды и все размешать. В массу просеять всю кукурузную и 3 стакана пшеничной …Read more »...
  7. Сырный суп Вам понадобится:молоко — 1л.плавленый сырок «Дружба» — 2шт.варено-копченая колбаса — 150гр.морковь — 1шт.лук репчатый — 1шт.сольперец Молоко довести до кипения и натереть в него сырки. Помешивая ложкой, дождаться, пока сырки разойдутся в молоке. Морковь натереть на терке, лук порезать кубиком. …Read more »...
  8. Форель малосольная Вам понадобится:филе форели (можно семги) — 1кг.сольсахарСмешать соль и сахар по вкусу, в пропорции 2:1. Со всех сторон натереть филе, положить под гнет и убрать в холодильник.Приятного аппетита!...
  9. Жаркое по-охотничьи Вам понадобится:мясо — 400гр.картофель — 8шт.мука — 2ст.л.крахмал — 1ст.л.лук репчатый — 2шт.чеснок — 1 зубчикпетрушкамайорантимьянкуркумаперец красный острый молотыйпаприка сладкаясольМясо нарезать кубиками и обжарить в глубокой сковороде с небольшим количеством растительного масла 3-4 мин. Добавить нарезанный кубиками картофель и жарить …Read more »...
  10. Салат грибочек маринованные шампиньоны,редиска,свежий огурчик,морковь по-корейски,маринованные огурчикиЛук Всё нарезаем, заправляем солью, перцем и растительным маслом.(Можно добавить чуточку уксуса)Приятного аппетита!...