bestchef.ru

Зарегистрирован:
8 лет 9 месяцев назад
Индекс цитирования

Запеканка капустная


Ингредиенты

* Капуста белокочанная 400 г
* Яйцо 3 штуки
* Мука 2 ст. ложки
* Соль, специи по вкусу
* Лук 1 штука
* Растительное масло
* Панировочные сухари
* Молоко 50 мл
* Зелень
Рецепт

1. Капусту нашинковать, лук порезать полукольцами, потушить овощи на растительном масле. Тушенные овощи посолить и приправить по вкусу.
2. Для заливки яйца взбить с молоком, добавить муку, перемешать, чтобы не образовывались комки. В глубокой миске смешать тушенные овощи и заливку.
3. Духовку разогреть. Форму для запекания смазать растительным маслом и чуть присыпать сухарями. Вылить в форму тесто. Запекать 20 мин.
4. Запеканку посыпать зеленью. Подавать по вкусу — либо со сметаной либо с майонезом.