bestchef.ru

Зарегистрирован:
8 лет 3 месяца назад
Индекс цитирования

Свиная шейка в горчичном маринаде


♥ шейка свиная — 0,5 кг
♥ горчица зернистая — 1 ст ложка
♥ соевый соус — 1 ст ложка
♥ томатный соус ( или том паста + вода ) — 1 ст ложка
♥ мед — 1 ч ложка
♥ розмарин — веточка
♥ базилик, укроп ,перец красный — по вкусу
♥ вода — 3 ст ложки

Приготовление:

♥ размешать в воде горчицу, соевый соус, томатный соус, мед и пряности ( розмарин на листики разодрать)
♥ мясо порезать и перемешать с маринадом, оставить на ночь в холодильнике (мариновать примерно 12 часов )
♥ на горячую сковороду без масла положить мясо, залить остатками маринада, долить еще немного воды и томить на медленном огне около часа.

Мясо тает во рту!
Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Также рекомендуем:

  1. Торт Муравейник Вам понадобится:вареная сгущенка — 1 банкасливочное масло — 300гр.сливочный маргарин — 250гр.сметана — 0,5ст.желток — 2шт.сахарный песок — 1ст.мука — 4ст.шоколад — 1 плиткаизюморехи Тесто: маргарин размять, добавить сметану, желтки, песок, размешать, добавить муку и замесить тесто. Поставить тесто в …Read more »...
  2. Плов с тушенкой Вам понадобится:рис — 1ст.кипяченая вода — 2ст.соевый соус — 4ст.л.каррилук — 1шт.морковь — 1шт.банка тушенкичеснок — 1 зубчикзеленьРис залить водой, добавить 2 ст.л. соевого соуса, карри, выложить все в глиняный горшочек и поставить в духовку на 20 мин. при температуре …Read more »...
  3. Баклажанная икра по-одесски Вам понадобится:помидоры — 3шт.красный лук — 1шт.баклажаны — 3шт.соль, перец, растит. маслоБаклажаны помыть, запечь в духовке (они готовы, когда легко протыкаются зубочисткой), очистить от кожицы. На помидорах сделать крестообразные надрезы, опустить в кипяток на 1мин., снять кожу. Овощи мелко нарезать. …Read more »...
  4. Блины на сметане Вам понадобится:сметана — 250гр.вода — 250мл.яйца — 2шт.мука — ок. 1ст.соль, сахар — по вкусуподсолнечное масло для жаркиСметану развести водой, размешать, вбить яйца, добавить муку, соль и сахар, замесить тесто. Оно должно быть немного гуще, чем у блинов на воде …Read more »...
  5. Сладкая сливочная колбаска Вам понадобится:сухое печенье (сухари) — 500гр.яйца — 2-4шт.сливочное масло — 200гр.какао — 2ст.л.сахарный песок — 1ст.л.вода — 3ст.л.орехиПеченье (сухари), орехи размолоть на мясорубке. Яйца, сахар, масло, какао и воду хорошо перемешать, поставить на маленький огонь и варить до густоты сметаны. …Read more »...
  6. Чебуреки из заварного теста Вам понадобится:фарш — 500гр.лук репчатый — 1шт.мукаводаукроп и кинза — по пучкуперецсольМуку и воду взять в пропорции 2:1. Муку положить в широкую кастрюлю, воду вскипятить, добавить 1ч.л. соли и кипятком залить муку. Размешивать ложкой, а затем руками. Тесто должно быть …Read more »...
  7. Скумбрия в маринаде Вам понадобится:скумбриядля маринада:вода — 1/3ст.уксус — 1,3ст.раст. масло — 1/3ст.черный молотый перецлавровый листСкумбрию порезать на куски 3-4 см., сложить в эмалированную кастрюлю, посолить и на ночь убрать в холодильник. Утром залить маринадом и оставить настаиваться 4 часа. Подавать с лучком …Read more »...
  8. Кексы с персиками Ингредиенты * Мука пшеничная 1 стакан * Молоко 1 стакан * Сахар 1 стакан * Разрыхлитель теста 1 ч. л. * Подсолнечное масло рафинированное 3 ст. л. * Персики консервированные 5 дол. * Цедра лимона (половины лимона)Рецепт1. Взбить миксером смесь …Read more »...
  9. Торт фруктовый к 8 марта Вам понадобится:для основы:покупные бисквитные коржи — 3шт.любой сироп — 0,5ст.для крема:сгущеное молоко — 1б.сливочное масло — 100гр.лимоны — 2шт.для начинки:кокосовая стружка — 1пак.грецкие орехи — 100гр.бананы — 3шт.Приготовить крем: лимоны тщательно вымыть и ошпарить кипятком, вместе с цедрой натереть на …Read more »...
  10. Запеченое мясо с ананасами и помидорами МясоКонсервированные ананасыПомидорыТвердый сырСначала замаринуем мясо в лимонном соке со специями или в майонезеНемного обжариваем и вылаживаем на смазанный маслом противень. Наверх ломтик ананаса и помидоры. Потом посыпаем сыром и запекаем в духовке минут 20.Приятного аппетита!...

Добавить комментарий